Restaurante

AL-LUSITANO BY CHAKALL

Como Luso-Argentino, o Chef Chakall tem viajado por Portugal ao longo de vários anos – quer a preparar programas de culinária, quer por participações em diversos eventos e showcookings regionais – tendo adquirido um conhecimento profundo da gastronomia portuguesa, das serras ao mar, passando sempre pelas ilhas.

A abordagem gastronómica que se pretende oferecer num certame desta natureza pretende demonstrar um pouco da geografia de sabores do nosso país, a autenticidade e qualidade dos produtos endógenos mostrados ao mundo. O resultado é uma celebração dos pratos mais típicos e icónicos de Portugal, onde a tradição encontra ingredientes de excelência que revelam o verdadeiro sabor, caráter e autenticidade da culinária portuguesa.

Aliando as mais diversas técnicas de cozinha à criatividade característica do Chef Chakall, os pratos chegarão por certo ao vasto e variado público que visitará a Expo 2020 Dubai.

Temos orgulho no que fazemos e queremos que Portugal seja lembrado, entre outras coisas, pela sua gastronomia rica e deliciosa.